Kaneelcake – Zacht en in een blender!

Stap 1
Voor deze cake begin ik met het toevoegen van 4 kleine eieren aan de mixer.

Stap 2
Dan voeg ik een theelepel gemalen kaneel en een snufje zout toe. Dit geeft de taart een speciaal tintje.

Stap 3
Vervolgens voegt u 150 gram slagroom, 350 gram witte suiker en 200 milliliter melk toe, die op kamertemperatuur moet zijn.

Stap 4
Anderhalve eetlepel boter (margarine kan ook), één eetlepel vanille. Dek af en meng alle ingrediënten goed gedurende 3 minuten.

Stap 5
Na deze tijd voeg ik 500 gram bloem voor alle doeleinden toe, maar het idee is om dit beetje bij beetje te doen, zodat de mixer niet te veel kracht hoeft te zetten.

Stap 6
Bedek ook een eetlepel bakpoeder. Ik zet de blender weer aan totdat er een glad mengsel ontstaat.

Stap 7
Vervolgens vet ik een cakevorm in met een beetje boter en bestuif ik deze goed met bloem. We doen dit zodat de cake gemakkelijker uit de vorm te halen is.

Stap 8
Als laatste voeg ik het mengsel uit de mixer toe en zet de vorm in de voorverwarmde oven op 180 graden Celsius gedurende vijfenveertig minuten.

Stap 9
Na vijfenveertig minuten is onze supersmeuïge cake klaar. Wij maken een heerlijke cake in de blender.

Maak het thuis, want het is heel eenvoudig te maken en je hoeft geen geweldige chef-kok te zijn om het te bereiden. Als je zin hebt in een heerlijke snack, is dit recept ideaal om thuis te maken, je kunt er een kopje chocolademelk of een drankje naar keuze bij serveren