1. Rol het bladerdeeg uit op het aanrecht. Verdeel het maanzaadmengsel voorzichtig over het hele oppervlak van de taart.
2. Rol het deeg vervolgens op tot een rol en druk het zachtjes aan. Snijd in rolletjes van ongeveer 1 cm dik.
3. Leg de gesneden stukken op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk ze met losgeklopt eigeel.
4. Plaats de schaal in een voorverwarmde oven op 220 graden Celsius en bak gedurende ongeveer 15 minuten, tot het goudbruin is.
