Key lime pie is meer dan alleen een dessert; Het is een stukje familiegeschiedenis, een herinnering aan mooie zomerdagen op het terras. Hoewel deze taart oorspronkelijk afkomstig is van de zonnige kusten van Florida, waar de limoen oorspronkelijk vandaan komt, staat hij inmiddels ook op tafel in het hele Middenwesten. De pittige, zoete smaak is een heerlijke verrassing tussen maaltijden met verse landbouwproducten. Dit bijzondere taartrecept wordt binnen de familie Mitchell van generatie op generatie doorgegeven, waarbij iedere generatie er haar eigen persoonlijke draai aan gaf, zonder de essentie te verliezen. Met deze taart geniet u niet alleen van een delicatesse, maar neemt u ook deel aan een traditie die landschappen en tijdperken met elkaar verbindt.
Combineer deze key lime pie met een kopje verse munt-ijsthee of een klodder zelfgemaakte slagroom voor het perfecte middagdessert. Het is een prima begeleider van een lichte zomerlunch, bijvoorbeeld een eenvoudige salade met gegrilde kip of een schaal met vers fruit uit de tuin. Laat de verfrissende smaak uw gehemelte reinigen en een pittige toets aan uw maaltijd toevoegen.
Key Lime Pie
Porties: 8
vervolg op de volgende pagina
