5. Verhit ondertussen in een diepe pan of koekenpan genoeg olie om de kip onder te dompelen op middelhoog vuur.
6. Zodra het erg heet wordt. Ik haalde de kip uit de koelkast en doopte 2-3 stukken in de olie. Ik bakte ze tot ze aan alle kanten goudbruin waren, maar zonder dat de kip of de olie verbrandde.
7. Laat de stukken kip, nadat ze gebakken zijn, rusten op een bord met keukenpapier, zodat overtollige olie verwijderd wordt.
