
Kikkererwten- en groenteschotel
Kook de aardappelen in een pan met water tot ze gaar zijn. Laat uitlekken en zet opzij.
Zet de ovenschaal in elkaar:
Verwarm de oven voor op 180°C (350°F).
Leg de gekookte aardappelen in een ovenschaal en besprenkel ze met een beetje olijfolie.
Snijd de broccoli in kleine stukjes en voeg ze toe aan het gerecht.
Voeg de gekookte kikkererwten en het gebakken groentemengsel toe.
Meng alles goed door elkaar.
Bestrooi met geraspte mozzarellakaas.
Kok: