Basmatirijst of pilafrijst om de saus te absorberen.
Verse pasta zoals tagliatelle of fusilli.
Zelfgemaakte aardappelpuree voor een ultra-gourmet bijgerecht.
Knapperige groene salade voor een vleugje frisheid.
Geroosterde groenten: courgette, paprika of sperziebonen.
Tips om dit recept te verbeteren
Voeg een scheutje witte wijn toe: blus de pan af met 5 cl droge witte wijn voordat u de room toevoegt.
Verrijk de smaak met Parmezaanse kaas: voeg 30 gram geraspte Parmezaanse kaas toe aan de saus voor extra romigheid.
Pas de pittigheid aan naar uw smaak: gebruik milde of pittige chorizo, afhankelijk van uw voorkeur.
Kies voor een lichtere versie: vervang de crème fraîche door light room of Griekse yoghurt.
Voedingswaarden (per portie)
Voedingsstoffen Hoeveelheid
Calorieën 420 kcal
Eiwit 35 g
Vet 28 g
Koolhydraten 6 g
Vezels 1 g
Zout 1,2 g
Bewaren en opwarmen
Gekoeld bewaren: Maximaal 2 dagen houdbaar in een luchtdichte verpakking.
Opwarmen:
