Klassiek citroenbrood

april 14, 2025 door admin

Voor het glazuur: klop de poedersuiker en het citroensap in een kleine magnetronbestendige kom door elkaar.
Houd 60 ml van dit glazuur apart.
Roer er 1 el doorheen. Voeg het resterende glazuur toe aan het water en verwarm het 30 seconden in de magnetron, tot het glazuur heet is.
Bestrijk hiermee het warme brood.
Laat het brood 10 minuten in de pan afkoelen.
Haal het uit de vorm en leg het op een rooster.
Bestrijk met het achtergehouden glazuur en laat afkoelen