Klassiek New York Cheesecake Recept

Heerlijke cheesecake variaties:

Chocolade Swirl Cheesecake: Wervel gesmolten pure chocolade door het beslag voor het bakken.
Met bessen bedekte cheesecake: Voeg na het afkoelen verse aardbeien, bosbessen of frambozen toe.
Pompoen Cheesecake: Meng er 1 kopje pompoenpuree en 1 theelepel pompoentaartkruiden door voor een herfsttwist.
Citroen Bosbessen Cheesecake: Voeg verse bosbessen en extra citroenschil toe voor een citrusachtige smaak.
Nutella Cheesecake: Draai Nutella door het beslag voor een rijke chocolade-hazelnootsmaak.

Gebruik verse ingrediënten voor de beste smaak.
Zorg voor ingrediënten op kamertemperatuur voor een glad beslag.
Vermijd te veel mengen om scheuren te voorkomen.
Gebruik een waterbad (au bain-marie) om scheuren te voorkomen en de textuur glad te houden.
Laat geleidelijk afkoelen door de ovendeur na het bakken op een kier te laten staan.
Koel een nacht voor het beste resultaat.

ADVERTISEMENT

←Vorig Volgende→