klassiek vanille-ijs:
Ingrediënten:
– 2 kopjes slagroom
– 1 kopje volle melk
– 1/2 kop kristalsuiker
– 1 theelepel puur vanille-extract
Instructies:
1. Meng in een middelgrote pan slagroom, volle melk en kristalsuiker. Verhit op middelhoog vuur, af en toe roerend, tot de suiker is opgelost en het mengsel heet maar niet kookt (ongeveer 170°F tot 180°F).
lees meer op pagina 2
lees meer op de volgende pagina
