Geniet van het tijdloze genot van een klassieke chocoladetaart, royaal geglazuurd met rijke chocoladesuikerglazuur. Dit decadente dessert is perfect voor verjaardagen, feesten of gewoon om je trek in chocolade te stillen. De vochtige, malse kruim en het weelderige glazuur maken het een onweerstaanbare traktatie voor elke chocoladeliefhebber.
Ingrediënten:
Voor de taart:
- 1 3/4 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 2 kopjes kristalsuiker
- 3/4 kopje ongezoet cacaopoeder
- 1 1/2 theelepel bakpoeder
- 1 1/2 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel zout
- 2 grote eieren
- 1 kopje volle melk
- 1/2 kopje plantaardige olie
- 2 theelepels vanille-extract
- 1 kopje kokend water
Voor het glazuur:
- 1 kop ongezouten boter, verzacht
- 3 1/2 kopjes poedersuiker
- 1/2 kopje ongezoet cacaopoeder
- 1/2 theelepel zout
- 2 theelepels vanille-extract
- 1/4 kopje slagroom
Aanwijzingen:
- Verwarm de oven voor: Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175 ° C). Vet en bebloem twee ronde bakvormen van 9 inch.
- Bereid het cakebeslag voor: Zeef in een grote mengkom de bloem, suiker, cacaopoeder, bakpoeder, bakpoeder en zout. Voeg de eieren, melk, olie en vanille-extract toe. Klop 2 minuten op gemiddelde snelheid. Roer het kokende water erdoor tot het beslag goed gemengd is. Het beslag zal dun zijn, maar dat is niet erg.
- Bak de cakes: Verdeel het beslag gelijkmatig over de voorbereide pannen. Bak 30-35 minuten in de voorverwarmde oven, of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Laat de cakes 10 minuten afkoelen in de vormpjes en leg ze vervolgens op roosters om volledig af te koelen.
- Bereid het glazuur voor: Klop in een grote kom de boter romig. Voeg geleidelijk de poedersuiker, cacaopoeder en zout toe en klop tot gecombineerd. Voeg het vanille-extract en de slagroom toe. Klop 3-4 minuten op hoge snelheid tot het glazuur licht en luchtig is.
- Zet de cake in elkaar: Leg een cakelaag op een serveerschaal. Verdeel er een royale hoeveelheid glazuur over. Leg de tweede cakelaag erop en bestrijk de bovenkant en zijkanten van de cake met het resterende glazuur.
- Serveer: Snijd en serveer de cake op kamertemperatuur voor de beste textuur en smaak.
- Geniet ervan: Deze klassieke chocoladetaart past perfect bij een koud glas melk of een warme kop koffie. Geniet bij elke hap van de rijke, chocoladeachtige goedheid.
Zoekwoorden:
- Klassieke chocoladetaart
- Chocolade glazuur
- Vochtige chocoladetaart
- Zelfgemaakte chocoladetaart
- Rijk chocoladedessert
- Verjaardagstaart Recept
- Viering taart
- Decadente chocoladetraktatie
- Eenvoudig recept voor chocoladetaart
- Het dessert van de chocoladeliefhebber
Geniet van dit klassieke recept voor chocoladetaart en geniet van de tijdloze aantrekkingskracht. Perfect voor elke gelegenheid, het zal zeker een favoriet worden in je dessertrepertoire.
