Verse peterselie, gehakt (voor garnering)
Voorbereiding
- Bereid het vlees voor: Bestrooi het rundvlees aan alle kanten met zout en peper.
- Braad het gebraad: Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het gebraad toe en braad het aan alle kanten tot het bruin is, ongeveer 4-5 minuten per kant. Doe het gebraad in een slowcooker of een grote Dutch oven.
ADVERTISEMENT
