4. Serveren:
Haal het zuurvlees uit de braadslede en snijd het in plakjes.
Giet de saus door een zeef om de uien, wortels en kruiden te verwijderen.
Breng de saus indien nodig op smaak met zout en peper.
Serveer het zuurvlees met jus, aardappelknoedels of aardappelpuree.
5. Genieten:
Serveer de klassieke sauerbraten direct en geniet ten volle van de karakteristieke smaak van dit traditionele Duitse gerecht.
Sauerbraten is een gerecht dat veel tijd en liefde kost, maar het resultaat is een waar feest. Door de marinade krijgt het vlees een unieke smaak en door het langdurig stoven worden de stukken vlees mals. Serveer met een aromatische saus en bijgerechten naar keuze voor een culinaire ervaring uit de Duitse keuken. Eet smakelijk!
