1. Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed een bakplaat met bakpapier of vet deze licht in.
2. Snijd de aardappelen in dunne staafjes van ongeveer 0,5 cm dik.
3. Doe de aardappelreepjes in een grote kom en meng ze met olijfolie, zout, peper en eventuele kruiden of specerijen tot ze gelijkmatig bedekt zijn.
4. Verdeel de aardappelreepjes in één laag over de voorbereide bakplaat en zorg ervoor dat ze elkaar niet overlappen.
5. Bak de aardappelen in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 20-25 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn. Draai ze halverwege om.
6. Haal de bakplaat uit de oven en strooi de geraspte kaas gelijkmatig over de aardappelreepjes.
7. Zet de bakplaat terug in de oven en bak nog 5-7 minuten, of tot de kaas gesmolten is en begint te bubbelen.
8. Als het klaar is, haal het dan uit de oven en laat het iets afkoelen voordat je het serveert. Geniet van uw knapperige kaas-aardappelstaafjes!
U kunt de kruiden en het type kaas naar eigen smaak aanpassen. Geniet van uw smakelijke snack!
