Schil de aardappelen, kook ze gaar en pureer ze.
Snijd de kipfilets fijn of maal ze fijn in een keukenmachine.
Snijd de ui en knoflook fijn en fruit ze in een pan.
Meng in een kom de aardappelen, het vlees, de ui, de knoflook, het ei, het paneermeel en de kruiden. Meng het geheel goed.
Vorm er koteletten van en rol ze door het paneermeel.
zie meer op de volgende pagina Advertentie
Bak ze in hete olie tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.
Laat ze na het frituren uitlekken op absorberend papier.
Serveer- en bewaartips:
