1. Pel de knoflookteentjes en de peterselie en hak ze fijn. Je kunt dit met de hand doen, met een scherp mes, of ze fijnhakken in een keukenmachine.
2. Meng in een kleine kom de fijngehakte knoflook en peterselie.
3. Voeg de extra vierge olijfolie en het citroensap toe aan het knoflook-peterseliemengsel. Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
4. Voeg zout en peper naar smaak toe. U kunt beginnen met een snufje zout en een snufje peper en dit vervolgens naar uw persoonlijke voorkeur aanpassen.
5. Laat de knoflook-peterseliesaus minimaal 30 minuten staan voordat u hem gebruikt. Hierdoor kunnen de smaken zich vermengen en intenser worden.
6. Serveer de knoflook-peterseliesaus bij uw favoriete gerechten. U kunt het gebruiken als saladedressing, om vlees of vis te marineren of als bijgerecht bij versgebakken brood.
Klaar! Nu hebt u een heerlijke knoflook-peterseliesaus, klaar om te serveren bij uw favoriete gerechten. Serveer deze verse en aromatische saus over vlees, vis of groenten en geef ze een onweerstaanbare smaakaccent. Geniet van uw gerechten met deze heerlijke zelfgemaakte saus!
