Professionele tip: Voor extra textuur en smaak kunt u gebakken uien, paprika’s of zelfs een handjevol spinazie aan de wraps toevoegen.
5. Vouw en rooster de wraps
Zodra de wraps klaar zijn, vouw je de tortilla’s dicht door de zijkanten naar binnen te vouwen en ze strak op te rollen.
Verhit een koekenpan of bakplaat op middelhoog vuur en leg de enveloppen met de naad naar beneden in de pan. Bak ze 2-3 minuten aan elke kant, totdat de tortilla’s goudbruin zijn en de kaas gesmolten is. Door deze stap krijgen de wraps een heerlijk knapperige textuur aan de buitenkant, terwijl de binnenkant lekker plakkerig blijft.
