Voorverwarmen en voorbereiden: Verwarm de oven voor op 190°C. Vet een ovenschaal van 23×33 cm in.
Rösti in lagen verdelen: Verdeel de ontdooide en uitgeknepen rösti gelijkmatig over de bodem van de ovenschaal.
Maak Sausage Gravy: Doe in een grote koekenpan gekookte worst, room van champignonsoep, melk en gehakte ui. Breng aan de kook, af en toe roerend, tot het geheel warm is en iets dikker is geworden.
