2 eieren
1 kopje suiker
1 pakje vanille
Half kopje olie
1 theelepel bakpoeder
3 kopjes + 1 eetlepel bloem
2 eetlepels cacao
Voor de topping;
150 g chocolade
Hoe maak je een zacht, cake-achtig koekjesrecept;
Doe de eieren, suiker en vanille in een geschikte kom en klop met een mixer tot een romig mengsel.
Voeg het bakpoeder en de bloem toe en meng. Verdeel het deeg in twee gelijke delen.
Voeg de cacao toe aan het gescheiden deeg en kneed het.
Verdeel het deeg in 4 gelijke meringues en vorm er een cilinder van.
Wikkel het deeg in een rol en snijd deze in het midden in twee gelijke delen.
Wordt vervolgd op de volgende pagina 👇(pagina 2)👇
