De combinatie van koffie en yoghurt lijkt op het eerste gezicht misschien ongewoon, maar deze combinatie kan resulteren in een heerlijk romig drankje dat zowel de volle smaak van koffie als de romige consistentie van yoghurt biedt. Het is het perfecte alternatief voor wie wil genieten van een kopje koffie, maar dan zonder de zware smaak van room of de zoetheid van gecondenseerde melk. Zo maak je deze eenvoudige en heerlijke infusie thuis.
Ingrediënten:
1 kopje gewone yoghurt (kies Griekse yoghurt voor een dikkere consistentie)
1/2 kopje sterke, afgekoelde koffie
Optioneel: honing, ahornsiroop of zoetstof naar keuze
Optioneel: een snufje kaneel of vanille-extract voor extra smaak
Instructies:
Hoe maak je koffie:
Zet je koffie sterk, want deze wordt gemengd met yoghurt, wat de koffiesmaak kan verdunnen. Laat de koffie afkoelen tot kamertemperatuur of zet hem in de koelkast.
Meng de ingrediënten
vervolg op de volgende pagina
