Haal de kokosballetjes uit de vriezer.
Bestrijk elke bal met een vork met gesmolten chocolade om de overtollige chocolade te laten afdruipen en plaats ze vervolgens terug op de bakplaat.
Voordat de chocolade volledig hard wordt, legt u op elke truffel een hele amandel en bestrooit u deze lichtjes met fleur de sel voor een smaakcontrast.
Rust en verharding:
Laat de truffels uitharden op kamertemperatuur of plaats ze 15 tot 20 minuten in de koelkast voor een snellere uitharding.
Dienst :
Zodra de chocolade goed is uitgehard, zijn de truffels klaar om van te genieten! In een luchtdichte verpakking in de koelkast zijn ze ongeveer een week houdbaar.
Advies :
Smaakvariatie: Gebruik melkchocolade of witte chocolade voor een mildere smaak.
Decoratie: Voor een nog heerlijkere afdronk rasp je er een beetje kokosnoot overheen voordat de chocolade hard wordt.
Lees meer op de volgende pagina
