Snijd de cherrytomaten doormidden. Snijd
de rode ui in plakjes
. Schil de komkommer en snijd hem in plakjes (je kunt elke plak vervolgens in kwarten snijden, afhankelijk van de dikte).
Meng in een kom het water met de azijn en olie.
Roer er zout en peper naar smaak doorheen.
Giet de vloeistof over het komkommer-, tomaten- en uienmengsel.
Roer tot het geheel goed gemengd is. Laat het
maximaal een uur in de koelkast staan voordat je het serveert.
Eet smakelijk!
