Recept voor koninklijke varkenskoteletten:
Ingrediënten:
6 varkenskoteletten zonder bot (pas de kooktijd aan als u koteletten met bot gebruikt)
4 geschilde en in plakjes gesneden aardappelen
1/4 kopje melk
1 pakje Franse uiensoepmix
1 blikje room van uiensoep
2 eetlepels olijfolie
Zout en zwarte peper, naar smaak
Instructies:
Verwarm de oven voor op 175 °C en vet een ovenschaal van 23 x 33 cm in.
Bestrooi de varkenskoteletten met zout en peper. Bak ze aan beide kanten bruin in olijfolie en haal ze er dan uit.
Meng de uiensoep, de Franse uiensoepmix en de melk.
Leg de aardappelschijfjes op de bodem van de schaal en leg daar de gebakken koteletten bovenop.
Giet het soepmengsel over de koteletten.
Bak 60 minuten (pas aan voor karbonades met bot). Zorg ervoor dat het varkensvlees een kerntemperatuur van 63 °C bereikt.
Laat het gerecht een paar minuten rusten, garneer eventueel met peterselie en serveer.
Geniet van de heerlijke smaken van de Regal Pork Chop, perfect aangevuld met aardappelpuree of gegratineerde aardappelen, kleurrijke groenten of een verfrissende salade. Dit recept maakt gegarandeerd een blijvende indruk met zijn rijke smaak en troostende aantrekkingskracht, waardoor het een gegarandeerd succes is voor elke bijeenkomst of elk familiediner.
