Naast dat het een smakelijke tropische vrucht is, kent ananas ook een aantal onverwachte gezondheidsvoordelen die vooral in de schil te vinden zijn. Ananasschillen hebben verschillende gezondheidsvoordelen: ze helpen bij de spijsvertering, verminderen ontstekingen en je kunt er een thee van maken die rijk is aan voedingsstoffen. Gooi ze niet weg, maar kook ze. De voordelen van het koken van ananasschillen en de stappen die u daarvoor moet nemen, worden hier gedetailleerd beschreven.
Het koken van ananasschil heeft verbazingwekkende gezondheidsvoordelen 1. Vermindert ontstekingen
Bromelaïne, een enzym dat in ananasschil voorkomt, heeft een ontstekingsremmende en pijnstillende werking. Aandoeningen zoals artritis, gewrichtspijn en blessures kunnen veel baat hebben bij bromelaïne’s vermogen om zwellingen en ontstekingen in het lichaam te verminderen.
Regelmatig drinken van ananasschilthee heeft een ontstekingsremmende werking en heeft een positief effect op de algehele gezondheid van de gewrichten.
2. Helpt bij probiotica
Bromelaïne, dat in ananasschillen voorkomt, verbetert de spijsvertering door de opname van voedingsstoffen te verbeteren en eiwitten af te breken. Na het eten is het een uitstekend middel tegen indigestie, gasvorming en een opgeblazen gevoel.
