1.1 Verdeel de kool
Neem een grote kool en snijd deze in de lengte in drie gelijke delen.
1.2 Snijd de bladeren
Snijd vervolgens de kool zoals aangegeven in de instructies. Zorg ervoor dat de bladeren allemaal even groot zijn en verwijder eventuele afgesneden delen.
2. Bereid de koolbladeren
voor Zodra de kool is gesneden, gaan we de bladeren voorbereiden voor de vulling:
2.1 Laat de koolbladeren zacht worden
Pers een citroen uit in een kom met kokend water en dompel de koolbladeren erin. Laat ze zacht worden en haal ze vervolgens uit het water om af te koelen.
3. Bereid de vulling
voor Nu is het tijd om de heerlijke vulling te bereiden die smaak aan het gerecht zal toevoegen:
3.1 Ingrediënten mengen Meng
in een grote kom het gehakt, de rijst, de gehakte peterselie, de fijngehakte ui, de zwarte peper, de paprika, de geperste knoflook, de tomatenpuree en de olijfolie. Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
