Instructies
Stap 1: Bak de bodem
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de ui en paprika (indien gebruikt) toe en bak 3-4 minuten tot ze zacht zijn.
Voeg het gehakt toe aan de pan en schep het los met een lepel. Bak tot het bruin is en niet meer roze (ongeveer 6-8 minuten). Giet overtollig vet af indien nodig.
Roer de knoflook, Italiaanse kruiden, zout, peper en rode pepervlokken (indien gebruikt) erdoor. Bak nog 1-2 minuten tot het geurig is.
Stap 2: Voeg saus en kaas toe.
Verdeel het gebakken vleesmengsel gelijkmatig over de pan.
Schep de marinara saus over het vlees en verdeel het over de hele oppervlakte.
Strooi de mozzarella en Parmezaanse kaas er gelijkmatig over.
Stap 3: Grill voor een heerlijke smeltende korst.
Zet de pan 2-3 minuten onder de grill op de hoogste stand, of tot de kaas bubbelt en goudbruin is. Houd goed in de gaten om aanbranden te voorkomen.
Stap 4: Voeg de laatste toppings toe en serveer.
Haal de ovenschotel uit de oven en voeg eventueel extra toppings toe, zoals plakjes pepperoni, blokjes tomaat of verse basilicum.
Verdeel over kommen en serveer warm. Eet ze zo of met gestoomde groenten of een verse salade.
Tips en variaties
Varieer met eiwitten: Gebruik kalkoengehakt, kip of zelfs verkruimelde tofu voor een andere twist.
Keto-vriendelijke saus: Zoek naar suikervrije marinara saus of maak je eigen saus met tomaten uit blik, knoflook en Italiaanse kruiden.
Groente-optie: Roer spinazie, champignons of courgette erdoor voor extra voedingswaarde.
Pittig: Voeg jalapeñoblokjes, een snufje cayennepeper of extra rode pepervlokken toe voor een pittige kick.
Magie bij het bereiden van maaltijden: Bewaar restjes maximaal 3-4 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Verwarm op in de magnetron of oven.
Portiecontrole: Gebruik ramequins of kleine ovenschaaltjes om individuele porties te maken voor eenvoudig serveren.
Waarom je dit recept geweldig zult vinden
Koolhydraatarm comfort food: Alle smaken van pizza zonder de koolhydraatrijke korst.
Snel en makkelijk: Klaar in minder dan 30 minuten, perfect voor drukke avonden.
Aanpasbaar: Voeg je favoriete pizzatoppings toe om het helemaal jouw eigen te maken.
Kindvriendelijk: Zelfs kieskeurige eters zullen dol zijn op de bekende pizzasmaken.
Veelzijdig: Heerlijk voor het avondeten, de lunch of als maaltijdvoorbereiding – en bovendien keto, glutenvrij en koolhydraatarm!
Deze koolhydraatarme pizzakom zonder korst is een heerlijke en bevredigende manier om zonder schuldgevoel van een pizza-avond te genieten. Of je nu een gezin of alleen jezelf voedt, dit recept wordt zeker een favoriet. Instructies
Stap 1: Bak de bodem
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de ui en paprika (indien gebruikt) toe en bak 3-4 minuten tot ze zacht zijn.
Voeg het gehakt toe aan de pan en maak het los met een lepel. Bak tot het bruin is en niet meer roze (ongeveer 6-8 minuten). Giet overtollig vet af indien nodig.
Roer de knoflook, Italiaanse kruiden, zout, peper en rode pepervlokken (indien gebruikt) erdoor. Bak nog 1-2 minuten tot het geurig is.
Stap 2: Voeg saus en kaas toe.
Verdeel het gebakken vleesmengsel gelijkmatig over de pan.
Schep de marinara saus over het vlees en verdeel het over de hele oppervlakte.
Strooi de mozzarella en Parmezaanse kaas er gelijkmatig over.
Stap 3: Grill voor een heerlijke smeltende korst.
Zet de pan 2-3 minuten onder de grill op de hoogste stand, of tot de kaas bubbelt en goudbruin is. Houd goed in de gaten om aanbranden te voorkomen.
Stap 4: Voeg de laatste toppings toe en serveer.
Haal de ovenschotel uit de oven en voeg eventueel extra toppings toe, zoals plakjes pepperoni, blokjes tomaat of verse basilicum.
Verdeel over kommen en serveer warm. Eet ze zo of met gestoomde groenten of een verse salade.
Tips en variaties
Varieer met eiwitten: Gebruik kalkoengehakt, kip of zelfs verkruimelde tofu voor een andere twist.
Keto-vriendelijke saus: Zoek naar suikervrije marinara saus of maak je eigen saus met tomaten uit blik, knoflook en Italiaanse kruiden.
Groente-optie: Roer spinazie, champignons of courgette erdoor voor extra voedingswaarde.
Pittig: Voeg jalapeñoblokjes, een snufje cayennepeper of extra rode pepervlokken toe voor een pittige kick.
Magie bij het bereiden van maaltijden: Bewaar restjes maximaal 3-4 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Verwarm op in de magnetron of oven.
Portiecontrole: Gebruik ramequins of kleine ovenschaaltjes om individuele porties te maken voor eenvoudig serveren.
Waarom je dit recept geweldig zult vinden
Koolhydraatarm comfort food: Alle smaken van pizza zonder de koolhydraatrijke korst.
Snel en makkelijk: Klaar in minder dan 30 minuten, perfect voor drukke avonden.
Aanpasbaar: Voeg je favoriete pizzatoppings toe om het helemaal jouw eigen te maken.
Kindvriendelijk: Zelfs kieskeurige eters zullen dol zijn op de bekende pizzasmaken.
Veelzijdig: Heerlijk voor het avondeten, de lunch of als maaltijdvoorbereiding – en bovendien keto, glutenvrij en koolhydraatarm!
Deze koolhydraatarme pizzakom zonder korst is een heerlijke en bevredigende manier om zonder schuldgevoel van een pizza-avond te genieten. Of je nu een gezin of alleen jezelf voedt, dit recept wordt zeker een favoriet.
