Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Rol het bladerdeeg uit op een plat oppervlak en snijd het in rechthoeken (ongeveer 5×5 cm).
Leg op elk rechthoekje deeg een plakje spek, bestrooi met geraspte kaas en voeg een snufje zwarte peper toe. Indien gewenst, kunt u ook verse kruiden toevoegen om het gerecht een unieke geur te geven.
Rol elk stukje deeg uit tot een rol, zodat er kleine ‘klontjes’ ontstaan.
Bestrijk elk stukje deeg met losgeklopt ei, zodat het na het bakken een mooie goudbruine kleur heeft.
Leg de stukken op de bakplaat en bak ze 12 tot 15 minuten, tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Zodra het gaar is, haal het uit de oven en laat het even afkoelen voordat u het serveert.
zie meer op de volgende pagina Advertentie
