Wees voorzichtig als u na het eten van eieren last krijgt van :
- Misselijkheid
- Braken
- Buikpijn
- Diarree
Raadpleeg een arts als deze symptomen optreden . Als u koorts of spierpijn ervaart , raadpleeg dan onmiddellijk een arts.
Als u vermoedt dat er voedsel besmet is geraakt door in de winkel gekochte eieren, kunt u dit melden bij de gezondheidsautoriteiten . Hoewel de meeste gevallen geïsoleerd zijn , kan een vroege waarschuwing verdere vergiftigingen voorkomen .
Gooi je eieren niet weg bij de minste vlek
Een ei met een bloedvlek lijkt misschien vreemd , maar het is volkomen eetbaar en veilig , mits het goed gaar is . In plaats van een nog goed ei weg te gooien , kunt u de vlek verwijderen als u deze hindert.
De volgende keer dat u een gemerkt ei tegenkomt, weet u precies wat u moet doen : met een gerust hart verder koken !
