Laurierblaadjes worden al duizenden jaren gebruikt als specerij bij het koken en als natuurlijk middel tegen veel kwalen. De laurier is afkomstig uit het Middellandse Zeegebied en is een vaste plant met ovale, glanzende bladeren die een karakteristieke geur afgeven. Er zijn veel verschillende soorten laurierbladeren, maar ze hebben allemaal hun eigen gezondheidsvoordelen.
Laurierblaadjes zijn overal goed voor: gebruik ze op deze manier. Directe voordelen!
Een van de bekendste voordelen van laurierbladeren zijn hun spijsverteringsbevorderende eigenschappen. Laurierbladeren bevatten namelijk een aantal vluchtige stoffen die de maagzuurproductie stimuleren, de spijsvertering verbeteren en een opgeblazen gevoel en winderigheid voorkomen. Daarnaast bevatten laurierbladeren stoffen die kunnen helpen om darmontstekingen te verminderen en zo problemen zoals het prikkelbare darmsyndroom te voorkomen. Maar laurierblad is niet alleen een middel tegen maagproblemen.
Door de aanwezigheid van flavonoïden en andere heilzame stoffen is de plant ook een krachtige antioxidant. Antioxidanten helpen onze lichaamscellen te beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen, die kunnen leiden tot vroegtijdige veroudering en een aantal chronische ziekten.
Het is bewezen dat ze een natuurlijk middel zijn tegen hoest, bronchitis en andere luchtwegproblemen. De plant bevat een aantal stoffen met slijmoplossende en ontstekingsremmende eigenschappen, die de luchtwegen vrijmaken en symptomen als constipatie en vermoeidheid verlichten. Maar het gebruik van laurierbladeren gaat nog verder. De plant is ook een natuurlijke ontstekingsremmer die spierpijn en stijfheid kan helpen verminderen. Laurierblad wordt in sommige culturen zelfs gebruikt als middel tegen artritis en andere aandoeningen van het bewegingsapparaat.
vervolg op de volgende pagina
