Aanpassing van de zoetheid: Pas de hoeveelheid suiker aan naar uw smaak, rekening houdend met de natuurlijke zuurgraad van citroenen.
– Variaties: Voeg een scheutje limoncello toe of vervang een deel van het citroensap door sinaasappel- of limoensap om de smaken te variëren.
– Bewaren: Bewaar de granita maximaal een week in de vriezer. Schraap de granita voor het serveren schoon met een vork.
Conclusie
Citroengranita is een perfect dessert voor warme dagen of om de smaakpapillen tussen de gangen door te verfrissen. De heldere, pittige smaak en de ijskoude textuur maken het een heerlijke afsluiting van elke maaltijd.
