Tik de vorm zachtjes tegen de tafel om eventuele luchtbellen uit het deeg te verwijderen.
Bak de cake in het midden van de oven en laat hem 45 tot 50 minuten bakken.
Totdat een tandenstoker die u in het midden steekt er schoon uitkomt.
Haal het uit de oven en laat het ongeveer 45 minuten ondersteboven op het aanrecht afkoelen.
Haal het vervolgens met een spatel uit de mal en verwijder de middelste buis uit de mal.
Maak het glazuur klaar. Zeef de poedersuiker en klop deze lichtjes op
met het eiwit en het citroensap tot een gladde, glanzende crème ontstaat.
Giet het gekoelde glazuur over de afgekoelde taart en versier het oppervlak met citroenschijfjes.
