Klop in een kom het ei met de zoetstof en de vanille, voeg dan de Skyr toe en meng.
Voeg de bloem en de gist toe en meng tot je een homogeen mengsel verkrijgt.
Voeg de chocoladestukjes toe, meng en giet het in een met bakpapier beklede vorm.
Bak ongeveer 30 tot 35 minuten.
