💬 Idee voor een lang bijschrift (geen hashtags):
Heb je ooit zo’n dag gehad dat je gewoon cake nodig hebt… nu meteen? Geen oven. Geen lange wachttijd. Gewoon iets zachts, zoets en troostends? ❤️
Nou, deze koekenpancake met 3 ingrediënten is mijn absolute go-to als die trek toeslaat. Hij is zacht en luchtig als een wolk, is binnen enkele minuten klaar en bakt zo op het fornuis – geen bakken, geen gedoe en nauwelijks schoonmaken.
Ik maak hem graag naturel en bestrooi hem met poedersuiker, of soms ga ik helemaal los met fruit, room of een scheutje chocolade.
Je hebt alleen eieren, suiker en bloem nodig – dat is alles! En het is klaar in ongeveer 10 minuten.
Het is het soort recept waar je steeds weer naar terugkomt, omdat het zo simpel en bevredigend is. Geloof me, als je het eenmaal hebt geprobeerd, maak je het elke week – of misschien wel elke dag, net als ik 😅🍰
