1 1/2 pond kippendijen zonder bot en vel
1/2 kopje sojasaus
1 1/4 kopje honing 1/4 kopje gekleurde suiker 1/4 kopje
rijstazijn
1 theelepel
gehakte knoflook 1 theelepel geraspte gember
1/4 kopje water
1/4 kopje maïzena
Bestrooi met sesamzaadjes
Gesneden groene uien ter garnering
Bereidingswijze
Leg de kippendijen op de bodem van een slowcooker.
Meng rijstazijn, bruine suiker, sojasaus, honing, geraspte gember en gehakte knoflook in een middelgrote kom en klop tot alles gemengd is.
Bedek de kippendijen goed met het sausmengsel door het eroverheen te gieten.
Zodra de kip gekruid en gaar is, doe je het deksel op de pan en laat je het minimaal vier tot vijf uur sudderen. Je kunt het ook twee tot drie uur op hoog vuur laten sudderen.
Haal de kip uit de slowcooker als deze gaar is en zet hem apart.
Meng de maïzena en het water in een kommetje tot er een papje ontstaat.
vervolg op de volgende pagina
