Maar je hebt wel de perfecte textuur en de textuur is perfect.

Voordelen:

Bereid de eieren voor:
leg de eieren in de pan en rangschik ze zorgvuldig in een paar rij. Dit betekent dat het water overstroomt en dat het waterpeil lager is dan de centimeterlaag.

koken:
Zet de pan op middelhoog vuur. naarmate het water begint te koken, zet je het vuur lager en laat je het 9 tot 12 minuten langzaam sudderen, afhankelijk van hoe hardgekookt je de voorkeur geeft aan eieren. Als ik verder ga, zal ik langer leven, maar ik zal langer leven, maar ik zal langer leven.

Koelen:
Als het koken klaar is, dompel je de eieren onmiddellijk onder in een kom met koud water (bij voorkeur met ijs) om te stoppen met koken en ze praktisch te pellen. 5-10 minuten in water laten staan.

Pel de eieren:
Om de eieren praktisch te pellen, tikt u ze lichtjes op een hard oppervlak en rolt u ze voorzichtig om de schaal te breken. Begin vanaf het einde van de schillen, waar wat ruimte voor de lucht is – dit is vaak de gemakkelijkste plek om te beginnen.

Tips voor het bedienen van obers en hun gasten: