Ingrediënten:
1 eetlepel olijfolie
1 middelgrote ui, in plakjes gesneden
450 gram mager rundergehakt
1 rode puntpaprika
2 grote teentjes knoflook, fijngehakt
1 kleine jalapeño, fijngehakt
1 eetlepel milde chilipoeder
1 theelepel gemalen komijn
1 theelepel gedroogde oregano
1 blik (400 gram) tomatenblokjes
1 blik (400 gram) taco-bonenmix
1 blik (400 gram) sperziebonen
1 blik (200 gram) maïs
4 kopjes (1 liter) runderbouillon
Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
Instructies:
Lees verder op de volgende pagina
