🍆 Leg de uitgeholde auberginehelften in een ovenschaal en vul ze royal met het rijstmengsel.
🍅 Giet de tomatensaus over de gevulde aubergines en verdeelt deze kenmerken.
🧀 Bestrooi de gevulde aubergines met geraspte mozzarella en Parmezaanse kaas.
🍆Zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak de aubergines 30-40 minuten, of tot ze goudbruin en bubbelen zijn.
Stap 4: Serveren
🌿 Haal de aubergines uit de oven en garneer met verse basilicum. Serveer direct en geniet van deze heerlijke, volledig gevulde aubergines!
Conclusie:
Deze gevulde aubergines zijn niet alleen ontzettend lekker, maar ook nog eens voedzaam. De combinatie van zachte aubergine, romige kaas, en een gevulde spinazie-rijstvulling maakt dit gerecht tot een ware smaakexplosie. Je kunt het eenvoudig aanpassen door vegetarische opties te gebruiken of extra eiwitten toe te voegen met gehakt. Dit recept is perfect voor elke gelegenheid en zal waarschijnlijk een hit zijn aan de eettafel. Eet smakelijk!
Beoordeling:
⭐⭐⭐⭐⭐ (4.8/5)
Geniet van dit stevige en smaakvolle gerecht en vergeet niet om uw feedback of eventuele creatieve toevoegingen aan het recept met ons te delen!
