Blijf afwisselend laagjes van koekjes gedrenkt in perziksap, kwark-yoghurtmengsel en perzikschijfjes maken tot de ingrediënten op zijn. Eindig met een laag kwark-yoghurtmengsel.
Vouw de plasticfolie over de bovenkant van de charlotte heen, zodat deze volledig bedekt is.
Zet de charlotte in de koelkast en laat hem minimaal 4 uur, of zelfs een nacht, staan zodat de gelatine kan opstijven.
Voordat u de charlotte serveert, stort u deze voorzichtig op een serveerschaal en verwijdert u de plasticfolie.
U kunt de bovenkant van de charlotte eventueel garneren met perzikschijfjes of verse munt.
Eet smakelijk!
