MAKKELIJKE KIP CURRY “á la Lucia” zoals ik hem al jaren maak. Gezond, pittig en lekker!

Bereiding:
Geheel tegen mijn gewoonte komt in dit gerecht een blikje tomatenblokjes voor en wat kant en klare curry pasta, zelf maken kan natuurlijk ook, maar de meesten van jullie hebben daar geen tijd voor en/ of
geen zin in, vandaar deze versie.

Kipblokjes kruiden met currypoeder, peper en zout
Beetje olie/boter in de pan
Kipblokjes toevoegen en rondom even bakken
Ui en knoflook erbij en aanfruiten
Wortel toevoegen en meebakken
Rest van ingrediënten ook toevoegen (helft van de koriander bewaren voor de garnering)

En dan 4 uur op low

In de tussentijd kook je de verse sperziebonen en de rijst en maak je de komkommersalade,
dek je de tafel, steek je de kaarsjes aan en zet je een relaxed muziekje op 

Enjoy!



TIP; 1 + 1 GRATIS
wereldreis met de Slowcooker voor Dummies /6 + een gratis boek naar keuze
Klik op de link voor deel 6 dan krijg je er vandaag het boek Slowcooker deel 1, 2, 3, 4 of 5 naar keuze er gratis bij!
Vermeld wel bij notities welk boek je gratis wilt ontvangen dan krijg je dat vandaag handmatig toegestuurd
klik hier;