Giet het hete water rond de kip en de groenten in de schaal. Hierdoor ontstaat een vochtige omgeving waarin de kip en de groenten kunnen worden gekookt.
Besprenkel de kip en de groenten met tomatensaus.
Koken :
Bedek de ovenschaal met aluminiumfolie en bak het gerecht ongeveer 45 minuten in de voorverwarmde oven.
Verwijder na 45 minuten de folie en bak nog eens 15 tot 20 minuten, of tot de kip goudbruin is en de groenten zacht zijn.
Serveren:
Laat het gerecht een paar minuten rusten nadat u het uit de oven hebt gehaald.
Serveer warm en zorg ervoor dat elk gerecht een portie kip en een royale portie geroosterde groenten bevat.
Advies :
Voor extra pit kunt u een snufje chilivlokken aan de marinade toevoegen.
Als u de groenten liever wat knapperiger heeft, kunt u ze 15 minuten nadat de kip begint te bakken, in de ovenschaal doen.
