Deze snelle en elegante appeltaart combineert de beste elementen van een klassieke Franse appeltaart met de gekarameliseerde schoonheid van een omgekeerde cake. Wat dit recept zo bijzonder maakt, is de ongelooflijk zachte en sappige binnenkant en de manier waarop de appels tijdens het bakken karamelliseren en een prachtig goudbruin oppervlak creëren.
Waarom dit recept werkt
Het geheim van het succes van deze taart ligt in de eenvoud. Het lichte en luchtige beslag overheerst niet en de appels worden mooi geaccentueerd, terwijl de korte karamellisatie zorgt voor een prachtig geglazuurde topping die er net zo indrukwekkend uitziet als hij smaakt. Door vanillesuiker (of extract) toe te voegen, worden zowel de cake als de karamelappels lekkerder.
Ingrediënten
👇 Om verder te lezen, scroll naar beneden en klik op Volgende 👇
