Ingrediënten
450 gram worst
4 eieren, licht geklopt
250 ml scherpe Cheddar kaas, geraspt
250 ml bakmix (aanbevolen: Bisquick)
Instructies
Verwarm de oven voor op 350 graden. Vet een muffinvorm voor 12 cups in en zet opzij.
Bak de worst in een koekenpan op middelhoog vuur tot er geen roze kleur meer is. Terwijl de worst gaart, breek je hem in stukken met een aardappelstamper of grote vork zodat hij kruimelig en los is. Giet zoveel mogelijk vet uit de gekookte worst.
Voeg de eieren, geraspte kaas, gekookte uitgelekte worst en bakmix toe aan een middelgrote kom. Roer tot alles goed gemengd is.
Vul de muffinvormpjes voor ongeveer 3/4. Bak ze ongeveer 20 minuten of tot ze goudbruin zijn aan de bovenkant.
Opmerkingen
Alle tekst en foto’s op Never Enough Thyme zijn auteursrechtelijk beschermd. Gebruik geen materiaal van deze site zonder voorafgaande toestemming. Als u dit recept op uw site wilt plaatsen, maak dan uw eigen originele foto’s en herschrijf het recept in uw eigen woorden of link naar dit bericht.
