Verdeel de groenten over de bodem van de twee ovenschaaltjes. Schik de garnalen er mooi bovenop. Bedek met romige saus. Bestrooi met de rest van de geraspte kaas.
Bak
gedurende 10 tot 12 minuten, totdat de bovenkant mooi bruin en goudbruin is. Serveer warm met een beetje gehakte verse peterselie als garnering.
Tips & Bewaren
Om tijd te besparen, kunt u de groenten 5 minuten stomen voordat u ze bakt.
Variatie: voeg een paar kleine stukjes prei of champignons toe voor extra malsheid.
Bewaren: 24 uur in de koelkast bewaren in een luchtdichte verpakking. Opwarmen op 150°C gedurende 10 minuten, afgedekt, om uitdroging te voorkomen.
