Er is iets echt geruststellends aan de combinatie van zoete en hartige smaken, vooral als je voor je geliefden kookt. Dit recept voor varkenskoteletten met perzikglazuur uit de slowcooker brengt niet alleen de natuurlijke zoetheid van perziken naar boven, maar geeft de varkenskoteletten ook een ongeëvenaarde malsheid. Dit gerecht is perfect voor een druk gezin, omdat het minimale inspanning kost maar maximale smaak oplevert. Bovendien zorgt de slowcooker voor al het werk terwijl jij je bezighoudt met de dagelijkse beslommeringen. Dit recept komt uit onze vertrouwde keukens in het Midwesten, waar we dol zijn op onze stevige en gezonde maaltijden.
Deze varkenskoteletten met perzikglazuur combineren heerlijk met een portie boterachtige aardappelpuree, die de heerlijke glazuur absorbeert. Gestoomde sperziebonen of een frisse salade kunnen een mooi, fris contrast vormen met de rijke smaak van de varkenskoteletten. Serveer voor een echte traktatie warm, knapperig brood om de zoete en hartige saus op te deppen.
Varkenskoteletten met perzikglazuur uit de slowcooker
Porties: 4
Ingrediënten
4 varkenskoteletten zonder bot
1 kopje perzikenjam
1/2 kopje kippenbouillon
1/4 kopje sojasaus
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 eetlepel Dijon-mosterd
Zout en peper naar smaak
1 eetlepel olijfolie
Voor de complete kookstappen ga je naar de volgende pagina of open je de knop (>) en vergeet niet om te DELEN met je Facebook-vrienden.
