De oven voorverwarmen:
Verwarm de oven voor op 180°C. Dit zorgt ervoor dat het gerecht gelijkmatig gaart.
Bereiding van hazelnootboter:
Smelt de boter in een pannetje op middelhoog vuur. Laat het verwarmen totdat het goudbruin is en naar een nootachtige geur ruikt (ongeveer 5-7 minuten). Regelmatig roeren om aanbranden te voorkomen. Zodra het klaar is, haal het van het vuur en laat het afkoelen.
De droge ingrediënten mengen:
Meng in een grote kom de bloem, poedersuiker, amandelpoeder, matcha en een snufje zout. Hierdoor verdwijnen de klontjes en krijgt het beslag een luchtige textuur.
Het eiwit toevoegen:
👇 Om verder te lezen, scroll naar beneden en klik op Volgende 👇
