Mate Special: Bereid deze snacks in 5 minuten

Stap voor stap
Om te beginnen doen we in een pannetje de kopjes water, de eetlepel suiker, een snufje zout, de vanille en de eetlepels boter.
We brengen het geheel op middelhoog vuur tot het water kookt en de boter smelt. Op dat moment voegen we de suiker toe en roeren we met een lepel.
Blijf voortdurend roeren totdat er een pasta ontstaat. Zodra alle ingrediënten gemengd zijn, gooi je het broodje op tafel.
In deze stap kneed je het deeg met je handen tot het een zachte en gladde textuur heeft. Daarna doe je het in een bak afgedekt met plasticfolie en laat je het rusten.
Vervolgens gebruiken we het met spuitzakken of spuitmondjes om er kleine vlechtjes of een andere gewenste vorm mee te maken. Door het deeg eenvoudigweg door deze hulpstukken te steken, wordt het gevormd totdat het deeg op is.
Terwijl de groenten bakken, verhit je voldoende olie in een pan om ze te bakken. Zodra de donuts of vlechten verwijderd zijn, worden ze op een dienblad gelegd dat bekleed is met keukenpapier.
Zo, deze kleine hapjes die goed te combineren zijn met dulce de leche en heerlijke bijgerechten, zijn klaar! TIPS :
Consistentie van het deeg: Het is belangrijk dat het deeg de juiste consistentie heeft voordat u de stukjes vormt. Het mengsel moet zacht maar niet plakkerig zijn. Zo kunt u er makkelijker balletjes van maken en krijgen ze de gewenste vorm.