Het voorwerp werd bekend in de negentiende eeuw toen Karl Drais de allereerste versie uitvond. Aanvankelijk werden vleesmolens met de hand aangedraaid, waarbij het vlees door een metalen plaat met kleine gaatjes werd geduwd, wat resulteerde in kleine sliertjes vlees.
Toen de technologie voortschreed en elektriciteit steeds gebruikelijker werd, begonnen fabrikanten vleesmolens te maken die op stroom konden werken. Moderne elektrische molens kunnen naadloos kilo’s rundvlees vermalen. Sommige modellen worden geleverd met opzetstukken die helpen bij het maken van worst, kibbe en sappen. Sinds het product is gemoderniseerd, zijn er meer functies ingebouwd.
Hoewel gehakt tegenwoordig dus gemakkelijk te maken is met elektrische gehaktmolens, heeft het gereedschap een lange reis achter de rug om te worden wat het nu is.
