De stappen die u moet volgen om de jericalla te bereiden, worden hieronder uitgelegd.
Stap 1
De eerste stap is het voorverwarmen van de oven. De geschikte temperatuur is 160 graden Celsius.
Stap 2
Neem de 750 milliliter melk en breng deze met het kaneelstokje aan de kook. Voeg als het klaar is de eetlepel vanille-extract toe en laat het niet afkoelen.
Stap 3
Blancheer vervolgens de 6 eidooiers met de 150 gram suiker. Nadat u het hebt bereid, moet u het aan de melk toevoegen en het filteren. Dit is de belangrijkste stap bij het maken van jericalla.
Stap 4
Neem kleine individuele bakjes en giet het mengsel in elk bakje. Zet ze vervolgens 30 minuten au bain-marie in de oven.
Stap 5
Haal het uit de oven en laat het afkoelen. Dit proces moet plaatsvinden bij kamertemperatuur. Je kunt het dus niet in de koelkast of iets dergelijks bewaren. Zodra het een beetje is afgekoeld, kunt u het serveren.
Zo eenvoudig is het om dit heerlijke dessert te bereiden, dat u thuis met uw familie kunt delen, of misschien wilt u het liever maken voor een familiereünie of een feestje met vrienden. Wat de reden ook is, jericalla is perfect voor alle gelegenheden. .
