Mexicaanse burrito’s

Grote tortilla’s

• Guacamole
• Saus
• Zure room
• Kaas

• Voorbereiding:

  1. Fruit de uien en knoflook in een pan met een beetje olie tot ze zacht zijn.
  2. Voeg het gehakt toe en bak het tot het goudbruin en gaar is.
  3. Voeg de paprika, zwarte bonen en maïs toe. Meng alles goed.
  4. Voeg komijn, paprika, zout en peper toe. Smaak voor smaak.
  5. Roer de verse koriander erdoor en zet het garnituur apart.
  6. Leg een tortilla op een schoon oppervlak. Leg wat van het vleesmengsel in het midden.
  7. Beleg met guacamole, salsa, zure room en geraspte kaas.
  8. Vouw de zijkanten van de tortilla naar binnen en rol hem vervolgens vanaf de onderkant op om een ​​burrito te vormen.
  9. Herhaal het proces voor de overige tortilla’s.
  10. Leg de burrito’s op een bakplaat en bak ze op 180°C gedurende 10-15 minuten totdat de kaas gesmolten is.
  11. Serveer met extra guacamole, salsa en zure room.

  Geniet van uw zelfgemaakte Mexicaanse burrito’s! U kunt de vulling naar wens aanpassen en verschillende toppings toevoegen