Mexicaanse buñuelos zijn een van de meest traditionele kerstgerechten. Dit soort voorgerecht wordt in heel Mexico gegeten. Deze donuts kenmerken zich doorgaans door hun knapperigheid en worden geserveerd met suiker of piloncillosiroop. En het allermooiste is dat u ze thuis kunt maken en het hele jaar door met uw gezin kunt delen.
Ingrediënten van Mexicaanse buñuelos
Dit recept verschilt enigszins van Spaanse buñuelos, omdat de Mexicanen het op zich hebben genomen om er een meer traditionele en nationalistische toets aan te geven. De ingrediënten die u nodig hebt om Mexicaanse buñuelos te bereiden zijn:
2 kopjes bloem voor alle doeleinden.
1 eetlepel suiker.
1 eetlepel bakpoeder.
½ eetlepel zout.
1 ei.
1 eetlepel boter, het is aan te raden om deze te smelten.
¾ lauw water.
1 theelepel vanille-extract.
Suiker strooien.
2 kopjes plantaardige olie.
Bereiding van Mexicaanse buñuelos
Om dit recept te bereiden, raden wij u aan om alle hieronder beschreven stappen volledig te volgen. Hoe maak je Mexicaanse bunuelos
Stap 1
Neem een grote kom en meng het bakpoeder, de bloem, de suiker en het zout.
Stap 2
Voeg aan dit mengsel de gesmolten boter, vanille-essence en het ei in het midden toe. Roer dan tot alles goed gemengd is. Voeg beetje bij beetje het warme water toe en blijf kneden. Wat u wilt, is een glad, romig mengsel. Dit is essentieel bij de bereiding van Mexicaanse buñuelos.
Bedek het deeg vervolgens met een doek en laat het 30 minuten rusten.
