Afkoelen: Laat de lasagne na het bakken volledig afkoelen op kamertemperatuur. Dit helpt condensatie te voorkomen, waardoor de lasagne zompig kan worden.
Afdekken: Als je restjes over hebt, dek de lasagne dan goed af met plasticfolie of aluminiumfolie om hem vers te houden. Je kunt hem ook in een luchtdichte container doen.
Koelen: Bewaar de afgedekte lasagne in de koelkast als je hem binnen 3-5 dagen wilt eten.
Kaassoorten
Invriezen: Als je de lasagne langer wilt bewaren, kun je hem invriezen. Zorg ervoor dat je hem strak in plasticfolie en vervolgens in aluminiumfolie wikkelt of in een diepvriesbestendige container legt. Hij kan maximaal 2-3 maanden worden ingevroren.
Opwarmen: Als je hem wilt eten, kun je individuele porties in de magnetron opwarmen of de hele schaal in de oven op 180 °C (350 °F) tot hij helemaal warm is.
Deze stappen helpen de smaak en textuur van je lasagne te behouden!
